·配 料:
糯米500克，赤豆、龙眼肉各25克，红枣15枚，白糖150克，猪油50克。
·特 色：此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。
·操 作:
1、 将赤豆、龙眼肉、红枣（去核）洗净。 2、 糯米洗净，沥干水分。 3、 炒锅置于火上，下猪油烧至四成热时，将糯米倒入翻炒，加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖，翻炒均匀，加适量清水，大火煮沸，再翻炒至水与米持平，最后用筷子在饭上扎几个洞，用小火焖30分钟即可食用。
·营养价值:
糯米 - 糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。...【所有糯米菜谱】
红枣 - 枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。
枣...【所有红枣菜谱】
·所属菜系:
产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】
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