研究发现,
肥胖中年人血管中的炎症蛋白水平较高。据十二月八日美国
医学会期刊报道,在对16,000名17岁以上成年人进行的实验中,肥胖男性体内增高的C-反应蛋白(CRP)水平是其他人的两倍,而且该蛋白水平较高的可能性是正常体重男性的六倍。总之,研究对象中28%的人该蛋白的水平较高。类风湿关节炎、
糖尿病和心血管疾病患者体内的CRP容易增高,另外肥胖的
老年人中也有发现。在感染期,该蛋白能升高10,000倍。美国54% 的17岁以上的成年人或超重或肥胖,研究结果说明CRP水平的提高可能是肥胖者容易引发
心脏病的一个重要原因。研究还进一步炎症与
冠心病的发作有关。但是,目前仍不清楚是CRP还是其他相关因素损坏了冠状动脉。