肉蛋奶等食品价格持续增长菜篮子工程重提
来源：2007-08-20
日期：2007-08-20
国家统计局日前公布的７月份ＣＰＩ（居民消费价格指数）显示，肉蛋奶等食品价格还在持续增长。食品价格连着群众的餐桌，也牵动着经济社会的神经。近来，国务院专门召开了菜篮子会议，还连续发出紧急通知，要求各地稳定发展生猪等农产品生产，保障市场供应。
在人们的印象中，“菜篮子”是若干年前的事儿了，当时，为了保障居民副食品供应，把这当一件大事来抓。后来，农业生产大发展，粮油肉蛋奶产量迅速提升。已经有些年头了，只听说农民“卖难”的，很少说市场供应吃紧的。因此，菜篮子的矛盾似乎已解决了。
如今重提菜篮子，印证了温总理那句话：中国人口很多，一个很大的数字，除以１３亿，就是一个很小的数字；一个很小的问题，乘以１３亿，就是很大的问题。别看那么多粮食、肉蛋奶，分到人头上没多少。哪天缺了、哪个地区缺了、哪个环节缺了，市场马上就有反应。尽管这次农产品涨价具有恢复性的特征，但如果没有中央连年加大农业投入、农业连年增产增收，现在的形势可能更严峻。因此，经过多年努力，我们以全世界７％的土地，较好地养活了世界２２％的人口，是非常了不起的。今后，工业反哺农业，支农惠农的政策一定要继续加强和完善。
如今重提菜篮子，与当年相比，农业发展水平不一样，经济社会背景不一样，面对的问题也不一样。
首先是我国加入世贸组织以后，国内外粮食等农产品市场联系更加紧密。近年来，受气候等自然灾害影响，一些农业大国的粮食生产纷纷歉收，库存减少；一些国家利用粮食作物开发生物能源。这些都导致粮价上涨、饲料价格上涨，带动国内猪肉等畜产品价格上涨。看来我们发展农业，越来越要有全球眼光。
还有，农业生产水平的提高，对农业基础条件提出了更高的要求。这轮猪肉和鸡蛋大幅涨价，禽流感、猪链球菌病、猪蓝耳病都是祸水。近年来，农民养殖水平普遍提高，养殖规模迅速扩大。可是，我国动物防疫基础跟不上趟，一旦重大疫情暴发蔓延，往往损失惨重。由此需要加强基层动物防疫体系建设。
如今，菜篮子里又装了新内容，群众既要产品丰富，还要质量安全。我们既要加强农业基础地位丝毫不能放松，又要不断提高现代农业的发展水平。
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