泰国河豚吃死人广州酒楼暗里照样热卖
来源：2007-08-26
日期：2007-08-29
该酒楼的服务员说：“来这里吃饭的肯定要点河豚吃啦！……这里晚上人最多，很多都是开着车过来的……”记者看到南横海鲜食街有多家相邻着的酒楼，周围停放了大概三十辆左右的轿车，顾客有老有小，许多都是从市区驱车过来的，也有一些深圳东莞远道而来的车辆。据食客周先生称：“我来这边很多次啦，很久前就在这边吃过了……这里几家酒楼一直都有河豚卖。”
相关提示：河豚鱼中毒
河豚鱼常见的有星点东方河豚、豹纹东方豚、虫纹东方豚等品种。分布于我国沿海大江河口，是一种肉味鲜美但含有剧毒的鱼类。河豚鱼的毒素主要有河豚毒及河豚酸两种，集中在卵巢、睾丸、肝、肠等组织和血液中。河豚的毒素毒性稳定，经盐腌、日晒和烧煮均不能被破坏。有人认为毒性强，较剧毒的氰化钾还要大1000多倍。
河豚毒素能使神经麻痹，阻断神经肌肉的传导、感觉、运动，主要是使脑干中枢和神经末梢麻痹，其毒素经胃肠道及口腔粘膜均可吸收。
◆临床表现
河豚毒素中毒的特点是发病急剧。一般可在食后半小时至三小时内迅速发病，病情进展快，发病后4～6小时可发生死亡。典型病例是开始全身乏力，胃部不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻，继之出现口唇、手指、舌尖麻木，随之病情继续进展，四肢肌肉麻痹，共济失调，丧失运动能力，导致瘫痪状态。重者吞咽困难，言语不清，呼吸困难，心律失常，昏睡昏迷，最后引起呼吸中枢麻痹和血管运动中枢麻痹而死亡。
河豚毒素在人体内解毒和排泄较快，如发病超过8～9小时者多可存活。
◆现场急救
1、争取尽快排出毒物，用5‰碳酸氢纳溶液洗胃。洗胃完毕时，从胃管注入硫酸纳溶液导泻。
2、及时补液，并维持水与电解质平衡，促进毒物排泄。
3、肌肉麻痹用番木鳖硷2mg肌肉或皮下注射。
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