聚焦中国食品问题背后：食品“毒”源来自日本
来源：2007-08-28
日期：2007-08-29
日前出版的朝日新闻周刊《AERA》发表题为《中国“毒”来自日本》的文章认为，日本对中国食品安全问题负有不可推脱的责任。
文章说，商社职员、鳗鱼养殖户和蜜蜂养殖户证明——中国的农药、抗生素、抗菌素均来自日本。接连出现的“中国食品问题”中，有问题的不止是中国。
“氯霉素加链丝菌素，这个有极强副作用的抗生素配方是谁教给中国的？是日本。”针对近期的中国食品骚动，说这番话的是精通日中两国养蜂事业的健康食品企业“日本蜂王浆”的董事长山口喜久二（64岁）。上世纪90年代初，他为了寻找未被污染的天然蜜源，来到青海省的高原地带，他从那里带回了没有农药和抗生素的高级蜂蜜，在日本大获成功。
山口说：“要问中国的养蜂户为什么使用抗生素，原因就在于无视品质、只会狠狠杀价的日本商社。”
据山口介绍，日本商社更重视产量而非品质。中国的养蜂户为了满足他们的要求，只能想尽各种办法让蜜蜂多多出动，增加了蜜蜂劳累过度生病的可能。这时，日本商社和农药企业在80年代后半期带到中国的各种抗生素就登场了。
结核治疗药物成分链丝菌素容易导致听觉障碍，氯霉素可能会破坏血液成分，这些具有极端副作用的药物在日本广为人知，已经成为日本畜产和养蜂业禁止使用的药剂。令人恐怖的是，中国至今还在使用这类药剂。
山口说：“如果日本商人希望一分钱一分货地购买中国食材，朴实的中国农民一定会按照他们要求辛勤劳作。但日本商社把价格压到了中国国内流通价格的七成甚至五成，让中国养蜂户失去了积极性。因为无论生产出多么好的东西，都要被疯狂杀价，中国养蜂户的品质管理意识就淡化了。”
本来，中国的养蜂业根本与抗生素无缘。但来自日本的抗生素从90年代开始迅速蔓延。这些食品现在又反过来威胁日本人的餐桌安全，这是莫大的讽刺。
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