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文章内容
维生素E,抗癌饮食

    芬兰科学家对2.9万名成年芬兰男子进行了调查,并测试他们血液中维生素E的含量。结合显示,维生素E含量高的人,其患肺癌的机率比普遍人低19%。

    伍德森的研究报告称,为了解维生素E与肺癌之间的联系,研究小组进行了近8年的研究。

    结果证实,维生素E确实能阻止癌细胞最初阶段的生长。人们已经知道,癌细胞是细胞的失控繁殖,而维生素E作为一种抗氧剂,能吸附到受损细胞的表面,并激发它们“自杀”。同时,维生素E也能增强人体免疫能力,故能防止癌细胞侵入人体血管内,从而截断肿瘤获取营养的管道。

    研究人员特别强调,50—69岁是肺癌发生的高危期,对于吸烟者而言,应当考虑补充适量的维生素E。





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