吃元宵的注意与禁忌

　 来源：在线青春    　 日期：2006-10-13

    咸汤圆则可放小虾米及蔬菜，多一些钙质及纤维质的补充。但需注意的是，汤中不要再放太多的油脂或调味料。



    另外胃肠功能较弱者、老年人和幼儿吃元宵时还要特别注意。家庭医生



    胃肠消化功能不良者：元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。



    急性胃肠炎患者：春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。



    老年人：老年人多有消化功能减退，牙齿脱落，而且吞咽反射也比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。



    婴幼儿：3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情。另外，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1／3～1／2吃，吃完一口再吃第二口，以防不测。

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